Bacanal Burger / Carta
CARTA DE BACANAL BURGER
Smash burgers de vaca gallega con 45 días de maduración, picada al día, con salsas caseras y patatas. La misma carta en nuestros dos locales: Bacanal Las Setas, en el centro de Sevilla, y Bacanal Tomares, en el Aljarafe. Precios con IVA incluido.
ENTRANTES
Para compartir antes de la burger.
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10,50 €
Nachos
Pulled pork, totopos caseros, crema de cheddar, guacamole, pico de gallo, jalapeño y crema agria.
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6 ud.9,00 €
Croquetas de chuletón, boletus y jamón
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8,90 €
Patatas bacon cheese fries
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9,80 €
Alitas de pollo con salsa búfalo
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4 ud.8,50 €
Tequeños con salsa holandesa trufada
BURGERS
Todas nuestras burgers son de vaca gallega con 45 días de maduración, picada al día, con salsas caseras y acompañadas de patatas.
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8,50 €
Peques Opción smash
Patty de 110 g y cheddar madurado.
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11,00 €
Clásica Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar madurado, ketchup, mostaza, cebolla y pepinillos.
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11,50 €
BigBac Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar madurado, salsa burger Bacanal, cebolla, relish de pepinillos y bacon crunchi.
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12,50 €
Oklahoma Japo Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar ahumado, cebolla smasheada y mayojapo.
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12,50 €
Jet Cheddar Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar blanco ahumado, salsa cheddar y bacon bites.
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12,50 €
Pulled Pork Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, pulled pork, cheddar ahumado, salsa BBQ y cebolla encurtida.
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12,80 €Sutemi Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar blanco ahumado, cheddar ahumado, cebolla caramelizada, bacon crunchy y salsa Emmy. Creada con Enrique «Wasabi» Marín.
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12,80 €
Anni Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, queso cheddar ahumado, mayo sriracha y mermelada de bacon.
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12,80 €Salvaje Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar blanco ahumado, mayo trufada, huevo frito y bacon bites.
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12,80 €Sibarita 2.0 Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, salsa holandesa, cheddar blanco ahumado y cecina.
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13,50 €La Bambina Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar ahumado, salsa carbonara, guanciale y parmesano.
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13,50 €La Remy Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar blanco ahumado, salsa cuatro quesos, cebolla caramelizada y crujiente de parmesano.
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13,50 €
La Volcánica
Gofre con doble patty smasheada de 110 g cada una, cheddar ahumado, salsa Emmy, kikos y pepinillos.
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13,50 €
La Tartajosa Opción smash
Doble patty de 110 g cada una, cheddar blanco, cheddar ahumado con tartar de cecina de vaca y mayo trufa.
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11,50 €Chicken Crunchi
Pollo crunchi, mayonesa y rúcula.
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11,50 €Chicken Kimchi
Pollo crunchi, mayo kimchi, cebolla encurtida y rúcula.
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12,80 €Vegie
Heura, mostaza, ketchup, cebolla y pepinillo.
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0,50 €
Extras: huevo, bacon o salsas
POSTRES
Tartas de queso caseras.
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6,50 €
Tarta de queso payoyo
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6,50 €
Tarta de queso y pistacho
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6,50 €
Tarta de queso y palomitas dulces
BEBIDAS
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2,10 €
Caña de cerveza
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3,40 €
Copa grande de cerveza
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3,00 €
Cerveza 0,0
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3,00 €
Cerveza con limón
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2,40 €
Refrescos
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2,40 €
Zumos
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1,90 €
Agua
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3,20 €
Copa de vino blanco
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3,40 €
Copa de vino tinto
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2,80 €
Tinto de verano
Las burgers marcadas con «Opción smash» se pueden pedir en versión smash. Precios con IVA incluido. También tienes la carta en PDF.
DÓNDE PROBARLAS
BACANAL LAS SETAS
C. José Gestoso, 5 · Sevilla Centro
Todos los días, 13:00–16:30 y 20:00–00:00
Sin reserva, por orden de llegada · 955 45 75 14
Cómo llegar
BACANAL TOMARES
Plaza de la Cruz, Local 2 · Tomares
Todos los días, 13:00–16:30 y 20:30–23:30
Reservas: 954 70 39 63 · Delivery: 954 11 57 35
Cómo llegar
